日期:2023-05-18来源:妈妈好孕网人气:19+
鲍鱼的做法有:红烧鲍鱼、清蒸鲍鱼、爆炒鲍鱼、鲍鱼炖排骨、鲍鱼粥、凉拌鲍鱼、烧汁鲍鱼、鲍鱼炖鸡、蒜香鲍鱼等。鲍鱼是很好的滋补品,营养价值非常高,里面含有丰富的蛋白质、氨基酸、钙离子、铁离子、碘离子、锌离子、磷离子、维生素e等营养物质。鲍鱼吃起来爽脆香甜、口感饱满。下面就为大家介绍几种鲍鱼的做法。
红烧鲍鱼
1、鲍鱼洗净,改花刀,过水30秒去除腥味。
2、起锅烧油,葱姜片下锅爆香,放入猪脚罐头煮开。
3、煮开后,放入鲍鱼煮2~3分钟,使其入味。
4、最后放入洋葱、青红椒、蒜泥,大火爆炒。
5、放少许水淀粉勾芡,即可出锅。
清蒸鲍鱼
1、鲍鱼用刷子清洗干净,把鲍鱼肉挖出,表票面切花刀备用。
2、在鲍鱼上放蒜末,浇上料酒、蒸鱼豉油。
3、锅里烧水,水开蒸8-10分钟。
4、最后放上葱花,浇上热油即可。
烧汁鲍鱼
1、鲍鱼放入清水中,浸泡,处理干净后装盘。
2、锅里烧水,水开放入蒸八分钟。
3、取小碗加入生抽,糖,蚝油,水,淀粉搅拌均匀,调制料碗。
4、取出蒸好的鲍鱼。
5、炒锅入油加热,倒入料汁熬成糊状,淋入在鲍鱼上。
6、最后撒上葱花即可。
版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至举报,一经查实,本站将立刻删除。
原文链接:https://www.babytaobao.com/shenghuo/255620.html
Copyright 2005-2024 妈妈好孕网 |陕ICP备2021008751号-2
本网站尊重并保护知识产权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请在一个月内通知我们,我们会及时删除。